VARS BRNO | PF 2025

Ať jste toto přání otevřeli v adventním času roku 2024, nebo mnohem později, kdy jste vzali do rukou láhev vína s QR kódem, který Vás sem dovedl, rádi bychom Vám jménem celého týmu VARS BRNO popřáli, ať jste co nejspokojenější v pracovním i osobním životě. Ano, přejeme si to vždy na Vánoce, dobrých příležitostí ale není nikdy dost. Ta, kdy si otevřete skvělé víno, je nepochybně jedna z nich.

Na výběru vín pro naše partnery a přátele si vždy dáváme velmi záležet. I proto jsme pro Vás letos připravili tuto stránku, kde se o víně, které jste o nás dostali, dozvíte vše potřebné včetně vhodného párování s pokrmy. Než se ale pustíte do ochutnávání, rádi bychom Vám vysvětlili symboliku našeho letošního výběru.

VARS BRNO je hrdá brněnská firma, která už téměř třicet let žije inovacemi v IT. Větší část naší historie se zaměřujeme na tvorbu efektivních řešení pro řízení dopravy, správu dopravní infrastuktury a její projektování. Naše zkušenosti, schopnosti, know-how, kontakty a reference již téměř před deseti roky zaujaly skupinu VINCI Energies, jejíž hrdou součástí jsme se v roce 2014 stali. Ano, v roce 2025 to bude už více než 10 let.

I toto výročí jsme si proto chtěli symbolicky připomenout propojením kořenů obou společností. A kde toto propojení najít lépe, než ve víně? V letošním roce jsme se proto rozhodli vytvořit výběr vín, která budou pocházet na jednu stranu z naší domoviny – jižní Moravy, na druhou stranu z domoviny VINCI Energies – Francie. Ať Vám Ježíšek nadělil kterékoliv z našich vín, jistí si můžete být, že reprezentují vše, na čem stojí i základy naší společnosti – tradici, kreativitu, odvahu experimentovat a poctivou práci.

Přejeme Vám, ať si Vaše víno vychutnáte. A ať jste při tom s Vašimi přáteli nebo nejbližšími, tak jak to je na Vánoce a jak by to mělo být i po celý rok.

Váš tým VARS BRNO

Navzdory italskému jménu vinaře vám L´Unique od vinařství Usseglio přinese to nejlepší z červených odrůd rostoucích na svazích vyhlášeného Châteauneuf-du-Pape. Jméno Usseglio se v oblasti objevilo už v roce 1948, kdy Francis Usseglio začal pracovat právě na vinicích Châteauneuf-du-Pape. Dnes jeho potomci hospodaří na 39 hektarech a to nejlepší z nich skloubí právě do edice L´Unique. Víno obsahuje směs 40 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre, 15 % Marselan a 5 % Merlot. Hrozny rostou na letitých vinicích – polovina je starší jak 65 let, druhá polovina má kolem čtyřicítky. Chuť je intenzivní s jemnými tříslovinami. Toto víno je koncentrované a okouzlující.

Nová odrůda, která získává čím dál víc na oblibě. Kořenitě medová vůně připomínající čajovou růži, fialky, tropické ovoce. Chuť je lahodná, kořenitá s dlouhým závěrem.

Víno elegantní zlatožluté barvy. Příjemná ovocná vůně s tóny lipového květu, koření a manga. V chuti je víno svěží, vyvážené s tóny broskví, lipového květu a příjemným pikantním závěrem. Doporučujeme podávat k rizotu, kuřecímu či telecímu grilovanému masu. Před servisem otevřít zhruba půl hodiny a pro víno podávat vychlazené na teplotu 10°C. Skladujte v chladu a temnu.

Má zlatavou barvou. Ve vůni je svěží, ovocné s tóny hrušek a nádechem citrusů. Chuť je svěží, čistá, příjemně ovocná s krásným dlouhým závěrem. Vhodné jako společník ke grilu a různých variací sýrů. Před servisem otevřít zhruba půl hodiny a pro víno podávat vychlazené na teplotu 10°C. Skladujte v chladu a temnu.

 

Víno elegantní zlatožluté barvy s nádhernou vůní tropického ovoce, převážně manga a ananasu. Chuť je mohutná citrusová s lahodným zbytkovým cukrem s dlouhou dochutí, která láká k dalšímu doušku. Opravdu výjimečný zástupce odrůdy. Doporučujeme podávat k rybám, drůbeži, grilovanému masu a lehčím sýrům. Před servisem otevřít zhruba půl hodiny a pro víno podávat vychlazené na teplotu 10°C. Skladujte v chladu a temnu.

Nová odrůda, která získává čím dál víc na oblibě. Kořenitě medová vůně připomínající čajovou růži, fialky, tropické ovoce. Chuť je lahodná, kořenitá s dlouhým závěrem.